21.08.02.월 Homemade Coffee 집에서 만드는 커피 _ 입이 트이는 영어

[Speaking] Talk about Brewing Coffee at Home
More and more people are brewing coffee and tea by themselves at home. The best part of a home cafe is that you can drink coffee and tea as you like, regardless of time and place.
Pour-over coffee is known for its great taste in aroma, and you can choose from various beans depending on your taste. For the best pour-over coffee, you have to start with fresh beans. You place an appropriate amount of roasted beans in a manual grinder and grind it into a powder. You can then extract coffee from the ground coffee using a dripper.
This creates a strong coffee aroma, and it's because of this aroma that people often fall for pour-over coffee. The aroma fillls your nose and mouth as you drink the coffee. If you can put up with having to extract coffee yourself, pour-over coffee is the best coffee brewing method.
가정에서 직접 커피나 차를 내려마시는 분들이 많아지고 있다. 홈까페의 가장 큰 장점은 시간과 장소에 구애받지 않고 즐기고 싶은 커피와 차를 마실 수 있다는 점이다.

핸드드립 커피는 맛과 향이 뛰어나고, 취향에 따라 다양한 원두를 선택할 수 있다. 최상의 핸드드립 커피를 위해서는 신선한 원두를 준비해야 한다. 적당량의 볶은 커피를 수동 그라인더에 넣어서 가루로 분쇄한다. 그리고 드리퍼를 이용해서 분쇄된 원두가루에서 커피를 추출한다.
이때 커피 향이 강하게 퍼지는데, 그 향 때문에 핸드드립 커피에 매료되는 사람들이 많다. 향은 커피를 마시는 동안 입과 코를 가득 채운다. 직접 커피를 직접 추출해야 하는 번거로움만 감수할 수 있다면, 핸드드립은 최고의 방법이다.

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coffee grounds 커피 찌꺼기
aroma 향;향기 smell 냄새
brew; pouring hot water over something(coffee;tea)
by 재귀대명사 [도움없이]스스로'혼자서
재귀대명사 직접;손수
fall for 매료되다;빼앗기다 I fell for her.
put up with; 참다;감수하다;감내하다 tolerate
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[Pattern]
regardless of time and place 시간 장소에 구애 없이
There's always internet access in Korea, regardless of time and place.

depending on your taste 취향에 따라서
취향에 따라서, 색상을 변경할 수는 있습니다.
You can change the color depending on your taste
You can change the color depending on your taste

put up with 감내하다;감수하다
나는 더 이상 그 시끄러운 소리를 견딜 수가 없었다
I couldn't put up with the noise anymore.
I couldn't put up with the noise any longer.
(참다 참다 더 이상 못 참을 때)

[Dialogue]
A: How do you prepare coffee at home?
B: I just buy cold-brew coffee and dilute it with water.
A: Oh I see.
B: How do you brew coffee?
A: I make pour-over coffee by hand. It's a bit of hassle but it's really delicious.
B: Really? That's great. Is it hard to get the hang of it?
*get the hang of it 요령을 익히다; 감을 잡다.

20.03.16.월 Once you get the hang of it, 일단 너가 그것의 감을 잡으면, 권주현의 진짜 영국 영어

[Composition]
나는 언제 어디서든 수시로 주가를 확인한다.
I often check the stock price, regardless of time and place.
I frequently check stock prices, regardless of time and place.

기호에 맞게 핫소스나 치즈를 첨가할 수 있다.
You can add some hot sauce or cheese depending on your taste.
You can add hot sauce or cheese depending on your taste.

그의 부주의한 실수들을 감내하는 것이 지겹다.
I'm sick and tired of putting up with his careless mistakes.
I'm tired of putting up with his careless mistakes.

매번 원두를 분쇄하는 것이 좀 지겹지만, 커피 맛은 훨씬 좋다.
It's a bit of hassle to grind the beans every time, but the coffee taste is much better.
Grinding the beans each time is a bit of hassle, but the coffee tastes much better.

일단 요령이 생기면 핸드드립 커피를 만드는 것은 쉽다.
Once you get the hang of the pour-over coffee, it's easy to make it.
Making pour-over coffee is easy once you get the hang of it.

 

출처 EBS 오디오 어학당 5dang.ebs.co.kr입이 트이는 영어 Homemade Coffee 집에서 만드는 커피