안젤쌤: We’re talking about food allergies, not the delicious part of food. Potentially dangerous aspect of food, right? I found out, just maybe 5 years ago I think, that I am apparently allergic to kiwi and egg whites.
현석쌤: How did you find out?
안젤쌤: I got it test done. But, here is the thing, my allergies aren’t too serious. I don’t really see any significant reactions, so I eat those foods anyway.
안젤쌤: A couple of years ago, smiliar thing happened to me. I love seafood. but whenever I ate the seafood platter, I tend to get a little itchy all over. I don’t know why. I think I’m allergic to sea squirt (멍게). But just like you, it’s not severe. So I eat it anyway.
A food allergy is a medical condition in which exposes exposure to certain food reach leads to a harmful response. This response is known as allergic reaction whether where the body attacks proteins in the trigger food that are normally harmless. The severity of reactions varies from mild to life-threatening. Examples includes hives, itchy skin, watery eyes, vomitting, shortness of breath, or fainting.
Food allergies in children can be especially difficult to manage. However, there are steps you can take to keep your child safe. Food allergy bracelets are effective way to alert people of your child’s food allergy. If your child is unable to express their symptoms, the bracelet can notify bystanders that they are experiencing a reaction.
음식 알러지는 특정음식에 노출됐을 때 해로운 반응으로 나타나는 질환이다. 이러한 반응을 알레르기 반응이라고 하며,유발음식에 있는 일반적으로 무해한 단백질을 신체가 공격하는 것이다. 알러지 반응의 강도는 가벼운 것에서부터 생명을 위협하는 수준까지 다양하다. 두드러기, 피부 가벼운, 눈물, 구토, 숨가쁨, 또는 실신 등을 예로 들 수 있다.
아이들의 음식 알레르기는 특히 관리하기 어려울 수 있다. 그러나 아이의 안전을 유지하기 위해 취할 수 있는 몇가지 조치가 있다. 음식 알레르기 팔찌는 아이의 음식 알레르기를 사람들에게 알리는 효과적인 방법이다. 아이가 자신의 증상을 표현할 수 없다면, 팔찌는 아이들이 알레르기 반응을 겪고 있다고 주변인들에게 알려줄 수 있다.
** hives 두드러기 rash 발진
** watery 눈물 나는
=> My eyes are watery. (양파 썰 때)
=> This porridge is too watery. 죽이 너무 묽다.
Having a food allergy involves more than just avoiding certain foods. When one food comes into contact with another, their protains makes mix. This causes each food to contain small traces of the other. This process of cross-contact is relatively new, making it important for people who may not be aware of recent food allergy precautions. Food alleriges are a serious medical condition that requires constant monitoring. However, they are manageable when you know the symptoms and understand cross-contact. To assist in the emerging emergency situation, have children aware wear allergy bracelets. Also, always look out yourself or others to prevent allergic reactions.
음식 알러지가 있다는 것은 특정 음식만 피하는 것 이상이다. 어떤 음식이 다른 음식과 접촉하면, 단백질도 서로 섞인다. 이로 인해 각 음식물에 다른 음식이 소량 남아 있게 된다. 이런 상호접촉의 과정은 상대적으로 새로워서, 최근 음식 알러지 주의사항을 잘 모르는 사람들에게 중요하다. 음식 알레르기는 끊임없이 관찰해야 하는 심각한 질환이다. 그러나, 증상을 알고 상호접촉을 이해한다면, 이러한 음식 알러지는 관리될 수 있다. 응급상황에 도움이 되도록, 아이들이 알림 팔찌를 끼도록 한다. 또한, 알레르기 반응을 예방하기 위해서 자신과 타인에게 항상 신경써야 한다.
** look out 신경쓰다
출처 EBS 오디오 어학당 5dang.ebs.co.kr 귀가 트이는 영어 What Are Food Allergies? 음식물 알레르기란 무엇인가?
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